民国三年(1914)4月，黄炎培先生考察徽州，当时，俞燮是在徽州茶商吴俊德开设的乙种实业学堂（初名徽州农业学堂）任教；这所学校是吴俊德于宣统年间创办，因为婺源人俞燮有丰富的茶叶知识与制茶经验，所以被吴俊德聘用。黄炎培在当年考察的日记中多次提到俞燮“访吴美利茶行，晤俞君祛尘(燮)。他说“……接受俞燮招待及随想，俞君饷以婺源制食品，若蒸蹄、蒸鸡、蒸苋、蒸粉、蒸腐之属，皆精美而浓厚，其酒为封缸酒。味甘而性醇。私念饮食食物之厚薄与浇淳。殆亦其地风俗人心之一种表征乎？……乃与俞君商，明日往游黄山。”黄炎培离屯赴杭时，留赠吴美利茶行一副对联：率水由山，其民好礼；春蚕秋稼，有女如荼。并在上联后注‘屯溪有山日由山，水曰率水’，下联后注‘民国三年夏，游屯溪，主于吴美利行，留此纪念 。《六经》无茶字，荼即古茶字’。”此小注表明他此行屯溪均由吴美利茶行负责食宿、行程安排，而俞燮就是具体接待者。1915年2月，俞燮赴上海，他与施肇祥、孙观澜、黄炎培、余日章等17人一同，作为中国游美实业团代表，于3月启程（往返共4个月）赴美国进行考察。当时，农商部定制了《游美实业团简章》八条，筹划在全国实业界中择共实地经营成绩卓著者20-30人组成中国实业团代表团，并饬北京、天津、上海、汉口、广州五处商会，于各该地推举熟悉实业情形，素有声望者一人充之。据此条件，俞燮应该是茶界“素有声望者”。
徽州茶人小传：俞 燮
