不知道黎老师用的是哪一个版本的《英汉多功能词典》，我用的是外研社和台湾建宏出版社共同出版的《英汉多功能词典》（1997年版）。在716页没有找到您提供的例句，而在522页的experience词条中看到作可数名词的两个例句，供您参考：
经验[体验]之事，经历
have a pleasant experience 有愉快的体验
Please tell us of your experiences while in Africa. 请告诉我们你在非洲的经历。
【补充】
看了retert网友提供的链接内容后，我认为您例句中的experience是可数名词，是个人具体的“亲身经历”，而不是泛指一般意义“经历”的不可数名词。
【小结】
同意张老师的分析。这应该是词典编撰时的疏忽，汉语译文应该是：
除了某个可怕的经历之外，我什么都不记得了。
句子真正要表达的意思为：由于惊吓过度，我什么都记不得了，除了依稀记得是某个可怕的经历，但具体是什么经历或经历了什么实在想不起来了。
▲ 诚然，有时experience也可用作不可数名词，用来泛指普通意义的“经历”。如：
Education and experience breed a breadth of vision and understanding to him. 教育和经历使他眼界开阔。《现代汉英综合大词典》
【个人理解，仅供参考】